Whey betekenis
Whey is een restproduct van kaas en wordt veel gebruikt door onder andere sporters om spieren optimaal te laten herstellen. Het is echter een product dat voor iedereen geschikt is omdat het veel voordelen heeft.
Op het moment dat er kaas wordt geproduceerd is whey een vloeibaar restproduct dat overblijft. Om er poeder van te kunnen maken, wordt deze vloeistof gefilterd. Vervolgens wordt het verhit en daarna gedroogd. Zo ontstaat er eindelijk whey eiwitpoeder waar je dan weer een eiwitshake van kunt maken. Ontbreekt er nog iets? Stuur het in en maak kans op een Bol.com waardebon t.w.v. €100!
Whey betekenis
Whey is een restproduct van kaas en wordt veel gebruikt door onder andere sporters om spieren optimaal te laten herstellen. Het is echter een product dat voor iedereen geschikt is omdat het veel voordelen heeft.
Op het moment dat er kaas wordt geproduceerd is whey een vloeibaar restproduct dat overblijft. Om er poeder van te kunnen maken, wordt deze vloeistof gefilterd. Vervolgens wordt het verhit en daarna gedroogd. Zo ontstaat er eindelijk whey eiwitpoeder waar je dan weer een eiwitshake van kunt maken. Ontbreekt er nog iets? Stuur het in en maak kans op een Bol.com waardebon t.w.v. €100!
Whey betekenis
Whey is een restproduct van kaas en wordt veel gebruikt door onder andere sporters om spieren optimaal te laten herstellen. Het is echter een product dat voor iedereen geschikt is omdat het veel voordelen heeft.
Op het moment dat er kaas wordt geproduceerd is whey een vloeibaar restproduct dat overblijft. Om er poeder van te kunnen maken, wordt deze vloeistof gefilterd. Vervolgens wordt het verhit en daarna gedroogd. Zo ontstaat er eindelijk whey eiwitpoeder waar je dan weer een eiwitshake van kunt maken. Ontbreekt er nog iets? Stuur het in en maak kans op een Bol.com waardebon t.w.v. €100!
Whey eiwitpoeder: van afval tot topproduct
In het verleden werd het restproduct whey eiwit altijd direct naar de prullenbak verwezen, maar onderzoeken toonde later aan dat het een bron van hoogwaardig eiwit is, en een biologische waarde heeft. Sporters waren hier natuurlijk erg blij mee, want het zorgde voor de beste eiwitshake die er is. Eiwitshakes zijn ideaal om spierherstel en -groei te stimuleren na het sporten.
Verschillende soorten whey eiwitshakes
Er zijn verschillende soorten whey eiwitshakes te koop. Als we naar de praktijk kijken, zien we dat de whey concentraat eiwitshakes het beste worden verkocht. Dit zijn dan ook de goedkoopste eiwitshakes die je kunt kopen, en je krijgt er uitstekende biologische waardes voor terug. Zo bevat een whey concentraat eiwitshake erg veel eiwit, en bevat de shake tegelijkertijd maar weinig vetten en koolhydraten. Een andere vorm is de whey isolaat eiwitshake, deze is aan te raden wanneer je moeite hebt om aan je dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen. Heb je een allergie? Dan zou de whey hydrolisaat eiwitshake mogelijk een optie kunnen zijn, of kijk eens naar de vegetarische varianten.
Whey concentraat
We kijken eerst naar de whey concentraat eiwitshake. Deze wordt veel gebruikt door sporters, maar ook door mensen die bezig zijn met hun strijd tegen de (corona)kilo’s. De smaak is prima en daarnaast zijn de kosten laag. Een whey concentraat eiwitshake heeft een minimaal eiwitpercentage van 80% en bevat slechts een kleine hoeveelheid vet en koolhydraten. Deze shake is daarom uiterst geschikt voor ieder sportdoel.
Whey isolaat
Dan is er ook nog de whey isolaat eiwitshake. Deze is een stuk puurder en bestaat voor minimaal 90% aan puur eiwit. Ook voor deze vorm geldt dat er erg weinig koolhydraten en vetten in zitten. Ondanks de uitstekende biologische waardes wordt de whey isolaat eiwitshake een stuk minder vaak gekocht. De reden hiervoor is simpelweg dat deze shakes stukken duurder zijn, de productie ervan is ook kostbaarder.
Whey hydrolisaat
Tot slot de whey hydrolisaat eiwitshake. Deze wordt gehydrolyseerd waardoor er whey peptides worden gecreëerd. Dit type eiwitshake heeft een hoog aminozuur-gehalte waardoor het eiwit snel door het lichaam kan worden opgenomen. Voor mensen die hinder ervaren door allergieën, bijvoorbeeld een melkeiwit-allergie, is dit product goed geschikt. Ook voor deze variant geldt dat het iets duurder is dan de goedkope whey concentraat eiwitshake.
Voordelen van whey eiwitshakes
Het toevoegen van een whey eiwitshake aan je eetpatroon brengt verschillende voordelen met zich mee. Het belangrijkste voordeel is misschien wel dat het spierherstel en spiergroei bevordert. Het is daarom een populair product onder krachtsporters. Wanneer je een tijd niet sport zorgt het drinken van een eiwitshake ervoor dat je slechts een minimale hoeveelheid aan spiermassa verliest. Verder is het whey eiwit en afvallen een goede combinatie. Het zorgt er namelijk voor dat de eetlust wordt onderdrukt en je een vol gevoel krijgt. Zo wordt het stukken makkelijker om de snacks te laten liggen. Ook versnelt het drinken van een dagelijkse eiwitshake je stofwisseling waardoor je extra calorieën verbrandt. Tot slot kan het ook helpen in de strijd tegen diabetes type 2. Whey eiwit zorgt er namelijk voor dat de bloedsuikerspiegel beter onder controle kan worden gehouden.